西洋参的成效
1坚固中心神经系统功用西洋参中的皂甙也许有用坚固中心神经，到达专心专注、消除疲困、坚固回忆力等效用，可实用于失眠、烦躁、回忆力消退及末年愚昧等病症。2庇护血汗管系统便服西洋参也许抗心律反常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、加强心肌压缩技能，冠芥蒂患者病症体现为气阴两虚、心慌气短可恒久服用西洋参，疗效显著。
西洋参的成效还在于也许调理血压，可有用升高且自性和长远性血压，有助于高血压、心律反常、冠芥蒂、急性心肌壅闭、脑血栓等疾病的复原。
3升高免疫力西洋参做为补气保健首选药材，也许推进血清卵白合成、骨髓卵白合成、器官卵白合成等，升高机体免疫力，压制癌细胞成长，有用抵挡癌症。
4推进血液生机长服西洋参也许升高血液凝结性、压制血小板凝集、抗动脉粥样强硬并推进红血球成长,增进红色素。
5医治糖尿病西洋参也许升高血糖、调理胰岛素排泄、推进糖代谢和脂肪代谢，对医治糖尿病有必定辅佐效用。
西洋参的吃法尚有
含化法
将西洋参放在沙锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在明净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，逐日早餐前和晚餐后各含服2～4片，细细体会咽下。
冲吃法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，屡屡取5克置杯中，参预少量蜂蜜，用滚水突入，加盖后5分钟，可分数次服用，以枵腹饮用为佳。
配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适当，隔水炖成参枣汤，天天清早枵腹和*昏临睡前服用。
蒸着吃
西洋参切片，研磨成粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。
煮着吃
取5克西洋参片，放入沙锅内，加适当水，用文火煮极端钟，晨起枵腹，将参片参汤一起服下。
做汤吃
西洋参片还也许与其余食品搭配出各色养身汤，例如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火；西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴；西洋参枸杞当归汤能坚固膂力、补肝肾等。
那末，西洋参配甚么喝？笃信有些人依旧存在疑虑。底下，小编为您解读：西洋参配甚么喝。
1、洋参菊花茶
取西洋参片约3-10克，与适当菊花一起放入茶壶中，滚水冲泡，至茶汤浓密饮用。要是是一集体喝，西洋参放3克左右就也许了。这类茶也许滋阴清热，养胃生津，很受招待。
2、洋参麦冬饮
将西洋参片和麦冬放入煲中，文火熬限制1小时，饮用汤液。麦冬也是很罕见的中药材，也许提拔西洋参滋阴润燥的效用，咽干口渴，时时咳嗽就适当如此吃西洋参。
3、红枣配洋参
西洋参和红枣是最罕见的搭配之一，用沙锅将西洋参片水煮开后，参预红枣，继承炖煮1小时，也许趁热喝，也也许待凉后放进冰箱冷藏，做为一种冷饮来喝。红枣配西洋参也许清热解暑，平怒气，老小皆宜。
4、西洋参配枸杞
西洋参，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干枸杞养肝滋肾润肺。约束固涩，益气生津，补肾宁心。
5、西洋参石斛茶
筹办西洋参5克，石斛30克。先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加充足水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用明净纱布过滤，去渣，搜聚滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，便可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲滚水代茶饮用，屡屡3-5克，逐日1-2次。)滋阴养胃，生津止咳。本食疗方实用于胃阴真假热型白血病并发口腔炎患者。
西洋参药膳：养心安神、清热去燥
01西洋参鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参10克，枸杞10克，料酒、精盐少量，葱段2克。
做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。沙锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，参预盐调味便可。
02西洋参鲫鱼汤材料：约克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少量。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚，收慢火煲约半小时。
03西洋参鸡材料：鲜鸡1只重约2斤，西洋参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少量。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，便可趁热享受。
04西洋参煲水鸭材料：西洋参10克，水鸭肉克，桂圆肉12克。
做法：先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打坏成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及足，用净水洗净血污，尔后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用净水略洗净。以上汤料筹办停当后，同放进汤煲内，参预适当净水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
05西洋参莲子汤材料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适当。
做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水适当，浸泡半日，再加适当冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟便可。西洋参可赓续应用2~3次。
06西洋参炖羊肉材料：西洋参10克切片，羊肉克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤勺。
做法：将羊肉洗净，放入一锅滚水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，参预适当滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出便可食用。
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