#红参片#
-.02.05-
#北京鹤年本草#
红参片具备补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、从容等成果。这些影响红介入白参没有严峻的差别，但在补虚方面时时以为红参强于白参。久服红参片能够提升人体免疫力、抗疲钝、抗辐射、制服肿瘤、调换人体内渗透系统。红参片特为合适于白叟、久病体虚者食用。在疗养上，调节虚脱或强补的药物也多有红参的成分。
①《本经》：“主补五脏，安精力，止惊惶，除邪气，明目，快乐益智。”
②《别录》：“疗肠胃中冷，亲信鼓痛，胸肋逆满，霍乱呕吐，调中，止消渴，通血脉，破坚积，使人不忘。”
③《药性论》：“主五脏气不够，五痨七伤，虚损孱弱，呕吐不下食，止霍乱纳闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。”“消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，凉气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纷，加而用之。”
一、红参的加工法子
红参是参的熟用品，其加工法子是过程浸湿、洗涤、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制流程中，由于热责罚会产生化学反映，成分上产生改变。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、从容等影响。
二、红参的食用法子：
红参的日罕用法不少，能够切片在嘴里含片刻儿后嚼服、沏茶饮、研末吞服，也可煎汤、炖用。此中含嚼是最容易的服用法子，将红参切成薄片，取2-3片3克左右含于口中片晌，待口中唾液丰盛之时细嚼咽下。或可沏茶饮用，行将红参切成薄片，取2-3克放在碗内或杯中，加沸水冲泡，闷盖5分钟后便可服用，一再再三后将参片嚼服咽下。
研末使历时，将参磨成细粉，天天吞服，该法红参用量较少，详细可视部分体质而定，时时屡屡1-1.5克便可。炖红参最佳隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3-5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟便可服用，服汤后的人参片可再炖两次饮服，为了防止浪掷，着末带汤连渣一齐吃下。应留神参汁炖好后，不要急于揭幕盖，应待其果然降温，稍凉时服。
红参食历时频频伴随必要的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一齐烹炖，既滋养强身，又可消除苦味，但参应后放，工夫不宜太久，时时不要超越2小时。不过，“肉体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。不少人一有不适，就以为是养分不够，肉体虚了，而本相上相当一部份人存在养分多余的境况，特为都邑住户，不恰当乱吃补品，尤其是红参如许大补之品。因红参偏温，有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”病症的人，也不宜哄骗红参。
红参片桂枝粥：
成果：祛寒补血，宣痹通阳。恰当贫血寒闭型冠芥蒂患者食用。
材料：桂枝6克，红参片6克（3袋），当归3克，甘草3克，红枣6枚，大米克
调料：红糖20克
做法：
1、桂枝、当归、甘草放入炖杯内，加净水50毫升，用中火煮25分钟，除掉药渣，留汁待用。
2、红枣去核，与红参片一齐放入电饭煲内。
3、大米淘洗明净，同药汁一齐放入电饭煲内，再加水毫升，把粥煲熟，列入红糖拌匀即成。
用法：逐日1次，当早饭食用。
红参片羊藿叶煲猪尾：
成果：滋阴、补肾壮阳、消沉血糖、强心、补充供给心脏血液的冠状动脉血流量、抗心肌缺血并抗心律反常。
材料：红参片8克（4袋），羊藿叶10克，红枣肉15克，猪尾一条，姜5片
调料：盐适当
做法：
1、先把羊藿叶、红枣肉及猪尾洗净。
2、与红参片及姜一并放入煲内，列入6碗净水，先浸15分钟，武火至滚，文火煲2小时，加盐调味便可。
红参片绵茵陈糖水：
成果：清利湿热、退*疸、守护肝脏。
材料：红参片8克（4袋），绵茵陈40克，葡萄糖2茶匙。
做法：
1、红参片备用。
2、绵茵陈放煲内用净水浸洗两次，屡屡洗后把绵茵陈捞起，擦干水。
3、将红参片及绵茵陈放入煲内，列入净水3碗办，文火煎至1碗，去渣后列入2茶匙葡萄糖即成，可一次饮完，或许分屡次饮用。
温暖提醒：
1、此食疗合适肝炎患者做食疗之用，肝成效受损者或许起到必要的辅助，如患者同时涌现食欲消退，一样可用。
2、糖尿病者无需列入葡萄糖。
3、肝炎患者服用前最动听取中医生的意见。
红参片煲黑鱼汤：
成果：益气补血，生津利水。合用于脾胃薄弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
资料：黑鱼0克，红参片15克（5袋），胡萝卜50克
调料：大葱、生姜、*酒、酱油各10克，盐5克，枸杞5克，白沙糖3克，香菜30克，植物油50克
做法：
1、胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
2、姜切片，葱切段。
3、香菜洗净，切成4厘米长的段。
4、将鱼屠宰后，去鳞、鳃、肠杂，洗净后沥干水份。
5、将鱼放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。
6、将炒锅置旺火上烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香。
7、再下入鱼、料酒、红参片、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟。
8、放入盘中，列入香菜、枸杞即成。
三、红参的服用留神事变：
宜服：
红参为偏热性，具备振阳之力，尤其合用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕目炫、气喘无力、大哥力弱、病后体弱者，或妇女失血过量，手术后，尤其适于服用。秋、冬日节恰当服用。
忌服：
但阴虚火旺、高血压未受遏制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前，也最佳接洽医生的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏令更恰当服用西洋参。
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