中药，是中华文化的一张名片，根据世界卫生组织统计，个世卫组织成员国认可针灸等中医药诊疗方式，29个成员国为中医药的规范使用制定了有关的法律法规。
相比西药而言，中药的副作用小，能起到对人体有益的功效。相关史料记载，中药有种左右，在日常使用中，大约能用到种左右。
在一系列中草药中，丹参也是一味很好的中药材，用丹参和其他食物搭配泡水，能起到滋补身体的功效。
01什么是丹参？
丹参，是多年生唇科植物丹参的干燥根块，产于江苏、安徽、河北、四川等地，一年中春秋两季可采摘，具有活血止痛、凉血清心的功效。
丹参最早记载于《神农本草经》，张介宾《本草正》提出：“丹参，养血活血，生新血，行宿血……心脾肝肾血分之药。”顾靖远《本草必用》认为“长于行血……为心经血分之药”，张璐《本经逢原》认为“丹参气平而降，心与包络血分药也……，能破宿血生新血。可见古人对丹参的活血作用已有了深刻的认识。
02丹参的营养价值
丹参中含有丰富的维生素及微量元素锌、铜、铁、丹参酮、维生素E、原儿茶酸等，能促进毛发黑色素的生成，亦能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干枯等症状，适量服用丹参对身体有很多好处。
03丹参的功效及作用
味苦，性微寒；归心、肝经。活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。主治月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛。
1、活血，丹参泡水喝能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环。
2、预防血栓，丹参中的营养成分具有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用。
3、护肝，能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用，另外，对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。
4、调经止痛，丹参入心肝血分，功善通行，能够活血化瘀，通经止痛，为治疗血瘀证的要药，主要治疗跌打损伤、热痹疼痛等症状。
5、清心安神，丹参性寒入心经，有清心凉血、除烦安神之功效，可以用于治疗热入营血所引起的高热神昏，烦躁不安等症状。
04丹参的“黄金搭档”，坚持泡水喝，肝或变干净，血管也通畅了
丹参和山楂都是临床上最常用的中药，而且这两者都具有一定的食疗作用。山楂本身有活血化瘀、消食化积的功效，和丹参一起搭配泡水喝，可以改善血液流通，延缓衰老，调节胃肠功能，还可以增强免疫力，对身体好。
丹参和三七一起搭配泡水喝，具有养血安神、清心除烦，活血调经、祛瘀止痛的功效，二者的功效对于一些阴阳的偏盛、偏衰患者应用减少了阴阳的偏盛、偏衰之弊，合用比较平和。
丹参是活血的，黄芪是补气的，所以二者有益气活血的作用，可以用于气虚血瘀所致的胸痹心痛，可以用于冠心病患者平时气短乏力，胸闷心悸，体虚自汗者，有改善冠脉供血的作用。
丹参和红枣搭配泡水喝，具有补血生血的作用，对于心血管疾病也有一定的预防作用，还能促进肝细胞再生，对肝起到保护的功效。